Рецепт: Яичница в тостах

В ломтике пшеничного хлеба вырезать сердцевину. Обжарить хлеб с двух сторон в оливковом масле до образования аппетитной хрустящей корочки.

В центр «хлебной формы» выбить по яйцу. Уменьшить огонь до минимального, яйца посолить, поперчить, накрыть крышкой и жарить до готовности.

Яичницу подавать со свежими овощами.