Рецепт: Тальятелле с лососем

Порезать филе лосося (семги) кубиками примерно в 2 см. Обжарить в течение 5 минут на сковороде, смазанной оливковым маслом.

В небольшой миске взбить венчиком сливки, яичный желток, соль и свежемолотый перец. Добавить нарезанный укроп и кусочки обжаренного лосося.

В объемной кастрюле вскипятить воду. Добавить соль и макароны. Варить до состояния аль денте. Затем воду слить.

Тальятелле подавать с лососем и соусом.