Рецепт: Свиной стейк на решетке

Свиную корейку на косточке или уже нарезанные стейки на косточке вымыть, затем обсушить бумажным полотенцем.

Положить в миску с маринадом. Перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Маринад. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, горчицу, оливковое масло, паприку, молотый имбирь, орегано, розмарин, соль и перец. Тщательно перемешать.

Замаринованное мясо обжарить на раскаленных углях на решетке или гриле.