Рецепты

Рецепт: Свиной ошеек, запеченный с травами

Фото рецепта: Свиной ошеек, запеченный с травами

Свиной ошеек помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем.

Растительное масло смешать с растертым чесноком, сушеным тимьяном, розмарином, чабером и майораном.

Мясо натереть солью и черным перцем. Затем щедро смазать маслом с пряными травами. Убрать в холодильник на ночь.

Ошеек переложить в рукав для запекания. Запекать около 60 минут при температуре 190-200 градусов.

Готовое мясо достать из духовки. Дать полностью остыть, затем нарезать порционными ломтиками.

Добавить в закладки:
1 ч. 15 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Свиной ошеек 1 кг;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Майоран 0.25 ч.л.;
  • Тимьян 0.25 ч.л.;
  • Розмарин 0.25 ч.л.;
  • Чабер 0.25 ч.л.;
  • Масло растительное 3 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории