Рецепт: Суп с макаронами и фасолью

Морковь очистить и помыть, срезать у цуккини хвостики. Очищенные и вымытые овощи нарезать тонкими ломтиками.

Чеснок очистить и мелко порубить. Вымыть зелень, обсушить, затем удалить толстые стебли, а листья и тонкие стебли измельчить (часть петрушки отложить в сторону).

Разогреть в большой кастрюле растительное масло. Затем сложить в кастрюлю овощи, чеснок и зелень, тушить в течение 2 минут,  влить бульон.

С консервированных томатов слить сок, плоды мелко порубить, сложить в бульон. Посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить макароны и варить 8-10 минут.

Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, положить в суп. Добавить тертый пармезан, перемешать. Готовый суп посыпать оставшейся петрушкой. Подавать горячим.