Рецепт: Суп из трески

Филе трески посолить и сбрызнуть лимонным соком.

Лук мелко порубить, чеснок измельчить. В сковороде с толстым дном обжарить лук и чеснок на растительном масле, добавить мелко нарубленную зелень. Затем в кастрюлю  положить нарезанное рыбное филе и помидоры, тушить 2-3 минуты.

Заправить лимонным соком, майораном. Соль и перец по вкусу.

В кастрюлю влить бульон. Добавить сметану и варить до готовности рыбы. Суп заправить зеленым луком.