Рецепт: Филе трески в духовке

Разогреть духовку до 180° С.

Филе трески приправить солью и перцем.

Картофель очистить, нарезать кружками. Сбрызнуть маслом, посыпать соль и перцем, перемешать.

Форму для запекания смазать оливковым маслом. На дно выложить рыбу. Сверху посыпать тонко нарезанным чесноком. Вокруг трески разложить картофельные ломтики.

Форму накрыть фольгой. Поставить на 30 минут в разогретую духовку. Затем фольгу убрать, треску с картофелем запекать еще 10-15 минут.