Рецепт: Слоеные "улитки" с копченой семгой

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Немного раскатать. Сверху на тесто выложить тонкие ломтики копченой семги. Смазать сметаной и сбрызнуть лимонным соком.

Тесто свернуть в плотный рулет, завернуть в пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 1 час.

Разогреть духовку до 200° С.

С охлажденного рулета снять бумагу. Рулет разрезать на ломтики шириной 1,5-2 см. Выложить на смазанный противень. Запекать около 20 минут или до аппетитного золотистого цвета.