Рецепт: Слоеные конвертики с мясным фаршем

В сковороде на среднем огне обжарить нарезанный мелкими кубиками репчатый лук. Добавить мясной фарш. Разбить его лопаткой на мелкие части. По вкусу посолить и поперчить, приправить гранулированным чесноком. Обжаривать 6-8 минут. Остудить.

Переложить фарш в миску, добавить тертый сыр, 2 столовые ложки сметаны, взбитое яйцо и петрушку. Перемешать.

Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Разрезать на одинаковые квадраты. В центр каждого квадрата положить 1 ст.л. фарша. Края теста смазать взбитым желтком, приподнять и скрепить их.

Конвертики переложить на смазанный противень. Выпекать около 15 минут при 180° С до золотистого цвета.