Рецепт: Домашняя пицца с мясным фаршем

Рецепт теста на 2 пиццы.

Дрожи растворить в стакане теплой воды. Отставить в сторону на 10 минут.

Муку просеять в глубокую миску. Добавить соль и сахар. Влить дрожжи, оливковое масло. Тщательно размешать и замесить тесто. Поставить в теплое место на 30-40 минут.

Тесто разделить на 2 части. Раскатать в пласт нужной толщины. Смазать кетчупом или томатным соусом. Сверху разложить нарезанные грибы, лук, фарш (посолить и поперчить), маслины. Пиццу посыпать тертой моцареллой, посыпать сушеным орегано или базиликом.

Выпекать пиццу при 220° С в течение 15 минут.

Приготовить вторую пиццу с фаршем или другой начинкой.