Рецепт: Пенне с грибами

Пенне или любые другие макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить.

В сковороде нагреть растительное масло. Пассеровать мелко нарезанный лук и тертую морковь. Затем добавить нежирный фарш. Обжаривать в течение 5-7 минут.

Помыть грибы, порезать пластинками и отправить в сковороду с фаршем. Через 5 минут добавить нарезанные помидоры. Тушить все вместе на среднем огне в течение 10 минут. Приправить солью и перцем по вкусу.

Отваренные макароны сложить в сковороду с фаршем и грибами. Перемешать и томить на плите еще 2-3 минуты, часто помешивая.