Рецепты

Рецепт: Паста с копченым лососем

Фото рецепта: Паста с копченым лососем

Довести до кипения воду в большой кастрюле. В то время, пока вода нагревается обжарить кедровые орешки в неглубокой сковороде. Периодически помешивая, до появления аромата и румяного цвета. Переместить орешки в миску.

Как только закипит вода, посолить. Отварить спагетти, как указано на упаковке, аль-денте.

Пока варятся макароны, приготовить соус. В большой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить порезанный лук и измельченный чеснок, влить белое вино, лимонный сок и тертую лимонную цедру. Увеличить огонь, тушить несколько минут. Добавить сливки.

Как только макароны готовы, слить воду и поместить в сковороду с соусом. Добавить порезанный копченый лосось, кедровые орехи, петрушку. Поперчить и распределить по тарелкам.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Спагетти 250 гр;
  • Копченая рыба 120 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Вино белое 0.25 стакана;
  • Сливки 60 мл;
  • Сок лимона 1 ст.л.;
  • Цедра лимона 2 ст.л.;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории