Рецепт: Картофель запеченный с помидорами

Картофель тщательно вымыть. Сварить в "мундире". Остудить и очистить. Затем нарезать толстыми ломтиками.

Помидоры порезать кружками.

Оливковое масло смешать с измельченным чесноком, сушеным орегано и кинзой.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слой картофельных долек. Смазать оливковым маслом с чесноком и травами. Немного посолить и поперчить.

Сверху на картофель выложить слой помидоров. Смазать оливковым маслом и приправить солью и перцем. Затем выложить оставшийся картофель. Смазать оставшимся маслом. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 200 градусах в течение 20 минут.