Рецепт: Cпагетти с грибами, перцем и курицей

Подготовить овощи:

• лук очистить, мелко порубить;
• чеснок измельчить;
• болгарский перец очистить от семян, вырезать плодоножку и порезать небольшими брусочками;
• шампиньоны порезать тонкими пластинками.

Куриное филе вымыть, порезать кубиками. Приправить солью, перцем и приправой для курицы (по желанию)

Соус. В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить до прозрачности лук. Затем добавить чеснок и через одну минуту болгарский перец, Жарить все вместе пару минут. В сковороду добавить куриное филе. Посолить и поперчить. Обжаривать на слабом огне до готовности курицы. За 1-2 минуты до окончания приготовления добавить сметану. Хорошо перемешать.

Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния аль денте.

Пасту выложить на плоское блюдо. Сверху выложить соус из овощей и курицы. Посыпать рубленой петрушкой.