Рецепт: Жареный миндаль с медом и имбирем

Предварительно разогреть духовку до 170 градусов.

Сырой миндаль разложить в один слой на противне. Поджарить в духовке в течение 15 минут.

В небольшой миске смешать сахар, соль и молотый имбирь.

В кастрюле на сильном огне объединить мед, масло и воду. Довести до кипения. Поджаренный миндаль переложить в кастрюлю. Часто помешивать пока вся жидкость не испарится, а мед полностью не покроет орехи.

Миндаль посыпать сахарно-имбирной смесью, еще раз перемешать.

Орехи выложить в один слой на пергаментной бумаге, охладить.