Рецепт: Шоколадно-морковный торт

Предварительно разогреть духовку до 170 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать мукой.

В объемную миску просеять муку, добавить молотый имбирь, какао, разрыхлитель и соду.

В отдельной посуде смешать тертую морковь, цедру одного апельсина.

Яйца растереть добела с сахаром, добавить несладкий йогурт. Тонкой струйкой влить растительное масло. Тщательно перемешать до однородной массы.

В тесто добавить тертую морковь, затем небольшими порциями всыпать сыпучие ингредиенты. Еще раз тщательно перемешать.

Подготовленную форму наполнить тестом, разровнять. Выпекать в течение 30-35 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой.