Рецепт: Печенье с фисташками и белым шоколадом

Фисташки (несоленые)  нарезать. Белый шоколад порубить острым ножом.

Масло и сахар взбить в однородную массу. Добавить яйца, молоко и ваниль. Тщательно перемешать.

В отдельной миске смешайте муку, соду, разрыхлитель, соль и овсяные хлопья. Небольшими порциями всыпать в масляную массу. Хорошо перемешивать после каждого добавления, избегая образования комочков.

В тесто вмешать фисташки и белый шоколад. Перемешать деревянной лопаткой.

Противень выстелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом. Тесто выкладывать чайной ложной на некотором расстоянии друг от друга. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.