Рецепт: Овсяное печенье с фундуком

Овсяные хлопья "Геркулес" измельчить в блендере.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Затем добавить яйцо, несладкий йогурт или кефир, жидкий мед и соду (погасить). Хорошо перемешать.

В жидкое тесто добавить просеянную муку, измельченные овсяные хлопья и рубленный фундук. Перемешать.

Разогреть духовку до 180°C. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Из теста скатать небольшие шарики, слегка расплющить, посыпать сахаром и измельченными орехами.

Печенье выпекать в течение 15 минут.