Рецепт: Кексы с ягодами

В объемной миске взбить яйца с сахарной пудрой. Добавить щепотку соли, растопленное сливочное масло и молоко. Массу перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в жидкое тесто. Перемешать до однородного состояния.

Чернику и ежевику помыть, обсушить и посыпать мукой. Излишки муки встряхнуть.

В тесто добавить ягоды, аккуратно перемешать.

Формочки смазать сливочным маслом. Наполнить на 3/4 тестом. Кексы выпекать в духовке, разогретой до 175 ° в течение 20-25 минут.