Рецепт: Абрикосовый пирог

Яйца взбить с сахаром. Затем добавить кефир и растительное масло. Хорошо перемешать. Добавить измельченный в крошку белый шоколад.

В тесто всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать до однородного состояния.

Форму для выпечки смазать маслом, посыпать молотыми сухарями. Выложить тесто. Сверху разложить четвертинки абрикосов.

Пирог выпекать при 180 градусах в течение 50 минут.