Рецепт: Салат из лосося

Стейки лосося поперчить, посолить. Выложить на противень и запечь в горячей духовке до готовности. Рыбу остудить и разобрать на небольшие кусочки.

Стебель сельдерея мелко нарезать. Красный лук нарезать полукольцами. Сложить в отдельную миску, добавить каперсы, укроп, лимонный сок и оливковое масло. В миску сложить кусочки рыбы, аккуратно перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. 

Охладить в течение 30 минут и подавать.