Рецепт: Запеченные яйца в хлебной корзинке

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

Формочки для кексов (или любую другую небольшую форму для выпечки) щедро смазать сливочным маслом. Из ломтика свежего хлеба (он меньше ломается) вырезать квадрат. Положить его в формочку, аккуратно вбить яйцо. Посыпать солью и перцем по вкусу.

Запекать 12-15 минут. При подаче на стол, запеченные яйца в хлебной корзинке посыпать рубленным зеленым луком.