Рецепт: Блинчики с крабовыми палочками

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, соль. Небольшими порциями добавить муку и молоко. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесту дать постоять 20-30 минут. Затем испечь тонкие блины.

Яйца сварить вкрутую. Очистить и мелко покрошить. Крабовые палочки нарезать. Зеленый лук измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать заправить майонезом. Перемешать.

На блин выложить крабовую начинку, свернуть в рулет. Обжарить на сливочном масле, подавать горячими.