Рецепты
Рецепт: Семга по-провансальскому
Филе семги нарезать порционными кусочками.
Разогреть духовку до 200°С. Бланшировать помидоры, снять с них кожицу. Порезать на четвертинки, удалить семена и порезать кубиками. Добавить крупно нарезанный лук, эстрагон, базилик, зеленый лук. В отдельной миске взбить уксус с лимонным соком, солью и перцем, оливковым маслом. Объединить с томатной массой и перемешать.
Смазать противень маслом. Выложить рыбу. Слегка взбрызнуть оливковым маслом и посолить. Запекать до готовности 10-12 минут.
Перед подачей на стол на каждый кусок филе выложить пару столовых ложек томатной смеси. Подавать сразу же.
Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Семга/лосось 800 гр;
- Помидоры 3 шт.;
- Лук-шалот 3 шт.;
- Эстрагон 1 ст.л.;
- Базилик 1 ст.л.;
- Лук зеленый 2 ст.л.;
- Сок лимона 1 ст.л.;
- Уксус 9% 1 ст.л.;
- Масло оливковое 2 ст.л.;
- Соль 1 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии