Рецепт: Рыба с картофелем в фольге

Лук, морковь и картофель нарезать кольцами. Филе любой морской рыбы разрезать на порционные кусочки.

Фольгу смазать растительным маслом. Положить кружочки картофеля, посолить. Сверху лук, морковь и филе рыбы, посолить, поперчить. Рыбу прикрыть кольцами лука и завернуть в конверт.

Запекать в хорошо разогретой духовке, 20-25 минут.