Рецепт: Картофельные ломтики с беконом и сыром

Клубни картофеля тщательно помыть, наколоть вилкой. Выложить на противень и запекать до мягкости.

Готовый картофель остудить. Не снимая кожуры разрезать на 4 части. Срезать 1/4 картофельной мякоти.

Картофель, кожурой вниз, выложить на противень. Щедро смазать оливковым маслом. Посыпать солью, черным перцем и паприкой. Запекать в горячей духовке еще 10-15 минут.

Затем картофель посыпать мелко нарезанным копченым беконом, зеленым луком и тертым сыром. Вернуть на 5 минут в духовку, чтобы расплавился сыр.