Рецепт: Свиные стейки в горчичном соусе

Свиную мякоть (антрекот или корейку) порезать ломтиками толщиной 1,2-2 см. Щедро смазать горчичным соусом (смешать 2 столовые ложки горчицы с 1 чайной ложкой меда, добавить сушеный чабер и черный молотый перец). На час убрать в холодильник.

Обжарить стейки на раскаленной сковороде с растительным маслом или на гриле в двух сторон до готовности.