Рецепты
Рецепт: Печень в соусе
Говяжью печень тщательно промыть. Вырезать желчные протоки, снять пленку. Печень порезать средними кубиками.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Мякоть порезать мелкими кубиками.
Нагреть растительное масло в сковороде, добавить помидоры и измельченный чеснок. Обжаривать в течение 2-4 минут. Затем добавить нарезанную печень. Приправить солью, перцем и паприкой. Влить немного воды и тушить на медленном огне до мягкости печени. В конце приготовления добавить уксус и нарезанную зелень.
Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Печень 1 кг;
- Помидоры 3 шт.;
- Чеснок 1 головка;
- Паприка 1 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Уксус 9% 2 ст.л.;
- Вода 300 мл;
- Петрушка 2 ст.л.;
- Кинза 2 ст.л.;
- Масло растительное 4 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии