Рецепт: Куриные ножки в духовке

Разогреть духовку до 200 градусов. В форму для запекания налить растительное масло, распределить его по всему дну.

Картофель вымыть, очистить и крупно порезать. Переложить в форму для запекания. Добавить нарезанный кубиками лук, нарезанный соломкой зеленый болгарский перец, крупные ломтики помидоров и чеснок. Посыпать солью, перцем и сушеным тимьяном.

Куриные ножки натереть солью и перцем. Сложить к овощам. В форму влить горячую воду. Плотно закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать около 45 минут.

Затем фольгу снять и продолжать запекать курицу до аппетитной золотистой корочки.