Рецепт: Куриные крылышки с жареными грибами

Куриные крылышки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать по фалангам. Приправить солью и черным молотым перцем.

В сковороде нагреть растительное масло, сложить крылышки, обжаривать на среднем огне 20-25 минут.

Затем к крылышкам сложить измельченный чеснок, обжаривать 3-4 минуты. Добавить лавровый лист и веточку тимьяна. Влить белое вино, выпарить его наполовину. В сковороду сложить нарезанные грибы. Хорошо перемешать, обжаривать 3-4 минуты, затем влить воду и готовить еще 7-9 минут, или пока жидкость не выпарится, а грибы не станут мягкими.