Рецепт: Курица, жареная с овощами

Тушку курицы тщательно промыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем.

Молодой картофель, лук, морковь и лимон помыть, нарезать крупными кусочками.

В небольшой миске смешать соль, черный молотый перец, сушеный тимьян и шалфей. Птицу снаружи и изнутри натереть пряной смесью. Вовнутрь положить зубчики чеснока, лук (0,5 шт.), лимон. Курицу переложить в форму для запекания. Вокруг разложить овощи, влить куриный бульон.

Запекать до готовности в горячей духовке.