Рецепт: Лазанья с курицей и грибами

В сковороде растопить сливочное масло. Сложить нарезанные грибы и обжаривать до мягкости, 10-15 минут. Переложить на отдельное блюдо.

В той же сковороде растопить оставшееся масло, всыпать муку. Тщательно перемешать. Добавить молоко и довести до кипения на среднем огне. Соус приправить гранулированным чесноком, солью и перцем. 

1/2 стакана соуса зарезервировать. В оставшийся - сложить обжаренные грибы и измельченную отварную курицу. Перемешать.

Прямоугольную форму смазать отложенным белым соусом. Выложить слой листов лазаньи, сверху - 1/3 курино-грибной начинки, посыпать тертым сыром. Повторить еще 2 слоя в таком же порядке.

Лазанью накрыть фольгой и запекать в разогретой до 170 градусов духовке в течение 40 минут.