Рецепт: Жареная свиная корейка с розмарином и чесноком

Свиную корейку обсушить бумажным полотенцем.

В блендере измельчить чеснок, свежий розмарин. Добавить растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешать.

Мясо натереть полученной пастой. Оставить мариноваться на ночь.

Разогреть духовку до 210 градусов. Противень застелить фольгой. Переложить на нее свиную корейку. Запекать в течение 50-60 минут. Готовое мясо достать из духовки, накрыть фольгой. Через 20 минут нарезать порционными кусочками.