Рецепт: Рагу с тыквой

Мясо нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Затем добавить нарезанный лук. Жарить до золотистого цвета.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Тыкву очистить от семян, срезать корку, нарезать такими же кубиками, как и картофель.

Овощи и мясо переложить в сотейник или глубокую сковороду. Влить воду (так чтобы она покрыла продукты), добавить бульонный кубик, черный перец горошком и лавровый лист. По вкусу приправить солью.

Сотейник накрыть крышкой, рагу тушить на медленном огне в течение не менее 40-45 минут.