Рецепт: Рагу с курицей в духовке

Лук, чеснок и морковь произвольно порезать. Обжарить в глубокой сковороде в разогретом растительном масле до светлого золотистого цвета. Затем добавить нарезанное куриное филе. Обжарить до румяной корочки. 

В сковороду добавить муку, молотую паприку, тимьян, рубленую петрушку, можно добавить зеленый лук. Хорошо перемешать и влить 2 литра горячей воды. По вкусу посолить и поперчить.

Картофель порезать средними кусочками, стебель сельдерея - мелкими кубиками. Отправить овощи в глубокую сковороду с курицей. Готовить рагу в духовке при 200 градусах в течение 1,5 часа.