Рецепт: Лапша с грибами

Свежие лесные грибы отварить. Нарезать небольшими кусочками.

В сковороде разогреть растительное масло добавить сливочное. Сложить нарезанный лук и чеснок. Обжаривать до мягкости. Затем добавить грибы. Обжаривать 5-7 минут, часто помешивая. По вкусу приправить солью и перцем. Посыпать рубленой петрушкой.

Лапшу (лучше домашнюю) отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Сложить в сковороду с грибами, перемешать. Держать на плите еще 1-2 минуты.

Лапшу с грибами разложить по тарелкам, посыпать тертым сыром и украсить петрушкой.