Рецепт: Курица в томатном соусе

Куриные бедрышки помыть. Обсушить бумажным полотенцем. Со всех сторон натереть солью и черным молотым перцем.

В сковороде разогреть растительное масло. Резко обжарить курицу с двух сторон до румяной корочки. Переложить на чистое блюдо.

В той же сковороде обжарить лук до прозрачности. Присоединить нарезанный кубиками помидор. Через 3-4 минуты добавить воду и томатный соус. Перемешать.

Куриные бедрышки вернуть на сковороду. В соус положить веточки тимьяна, розмарина и розовый перец. По вкусу приправить солью и перцем. Тушить на среднем огне 20-25 минут.