Рецепт: Курица с овощами в кисло-сладком соусе

В небольшой миске или пиале смешать кукурузный крахмал, сахар, соевый соус и уксус. Отставить в сторону.

В объемной сковороде хорошо разогреть растительное масло. Сложить куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, зеленую фасоль и болгарский перец. Помешивая обжарить курицу и овощи в течение 5-7 минут. Затем добавить зеленый лук, тертый имбирь и измельченный чеснок. Продолжать готовить, часто помешивая, пока курица и овощи не будет готовы.

В сковороду влить кисло-сладкий соус, хорошо перемешать. Томить на плите 3-5 минут, пока соус не загустеет. Затем снять с огня.

Курицу с овощами в кисло-сладком соусе подавать с отварным рисом.