Рецепт: Филе индейки в кляре

Филе индейки порезать порционными ломтиками толщиной 1 см. Немного отбить. Посолить и поперчить.

Кляр. Смешать вместе молоко, муку, яйцо и соевый соус.

Разогреть в сковороде растительное масло. Ломтики индейки по одному обмакивать в кляр и опускать в разогретое масло. Жарить с двух сторон до аппетитного золотистого цвета.

Готовое филе выкладывать на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.