Рецепт: Рулетики из филе индейки

Филе индейки разрезать на 4 порционных ломтика толщиной около 1 см.

Мясо отбить. Приправить солью и перцем.

На каждый кусочек индейки положить тонкий ломтик ветчины и ломтик моцареллы (можно заменить сулугуни). Свернуть в плотный рулетик и сколоть деревянной зубочисткой.

Растопить сливочное масло в сковороде, обжарить рулетики с каждой стороны.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Переложить рулеты в смазанную маслом форму для запекания. Сверху смазать томатным соусом. Поставить в разогретую духовку на 5-7 минут.