Рецепты
Рецепт: Беляши с мясом
В теплом молоке растворить сахар и свежие дрожжи. Оставить на 15 минут или до появления обильной пенной шапочки.
В миску просеять муку, добавить разведенные дрожжи, соль (1 ч.л.) и растительное масло. Замесить мягкое тесто. Накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 30-40 минут.
Мясной фарш (телятина+свинина) смешать с перекрученным луком и чесноком. По вкусу приправить солью и черным перцем. Тщательно перемешать.
Подошедшее тесто обмять, разделить его на небольшие шарики. Раскатать их в лепешки, на середину каждой положить фарш. Защипывать сверху, сформировать круглый беляш.
Беляшам дать подняться в теплом месте в течение 20 минут. Жарить в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Добавить в закладки:
1 ч. 30 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 600 гр;
- Молоко 250 мл;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Дрожжи 30 гр;
- Фарш 500 гр;
- Сахар 1 ст.л.;
- Лук репчатый 1.5 шт.;
- Чеснок 4 зубчика;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии