Рецепты

Рецепт: Огурцы в собственном соку

Фото рецепта: Огурцы в собственном соку

Продукты на одну 1,5 литровую банку.

Крепкие небольшие огурцы (1,5 кг) вымыть. Залить холодной водой и оставить 2-3 часа. Затем воду слить, огурцы насухо вытереть.

Большие и переспевшие огурцы (1 кг) натереть на крупной терке.

На дно стерилизованной банки положить очищенные зубчики чеснока, листья смородины, корень хрена, зонтики укропа и небольшой кусочек жгучего перца.

Наполнить банку наполовину тертой огуречной массой, добавить 1,5 ст.л. соли. Перемешать. Затем в банку уложить часть огурцов. Сверху огурцов выложить еще огуречную массу и оставшиеся огурцы.

Банки накрыть полиэтиленовыми крышками. Поставить в прохладное место или в холодильник.

Добавить в закладки:
30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Огурцы 2.5 кг;
  • Чеснок 4 зубчика;
  • Укроп 2 веточки;
  • Хрен 20 гр;
  • Соль 1.5 ст.л.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

ВКУСНЫЕ ОЧЕНЬ
27 июня 2016, 12:13
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории