Рецепты
Рецепт: Манник с ягодами
Манную крупу залить кефиром. Перемешать и оставить на 0,5 часа, чтобы крупа набухла.
Аккуратно отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную однородную пену.
В отдельной посуде яичные желтки добела растереть с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, затем - разбухшую манную крупу с кефиром, разрыхлитель, соль. Хорошо размешать. Аккуратно вмешать взбитые белки, тесто перемешать деревянной лопаткой.
Форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом. Выложить в нее половину теста, сверху разложить свежие или замороженные ягоды (чернику, вишну, смородину, малину или клубнику). Равномерно залить оставшимся тестом.
Манник с ягодами выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Манная крупа 1 стакан;
- Кефир 1 стакан;
- Сахар 160 гр;
- Масло сливочное 100 гр;
- Мука пшеничная 1 стакан;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Малина 100 гр;
- Смородина красная 100 гр;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Соль 1 щепотка;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии