Рецепт: Картофельная запеканка с семгой

Огнеупорную форму щедро смазать сливочным маслом.

Филе семги порезать небольшими ломтиками.

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Разложить в один слой в форме. Приправить солью и перцем. Сверху выложить кусочки семги. Приправить солью, перцем. Сбрызнуть лимонным соком

Рыбу накрыть еще одним слоем картофельных ломтиков. Приправить солью и перцем.

Все залить взбитыми яйцами со сливками. Сверху запеканку можно посыпать тертым сыром.

Запекать в течение 45 минут в разогретой до 200 градусов духовке.