Рецепт: Картофельная запеканка с луком

Картофель очистить, помыть и нарезать кружочками. Разогреть духовку до 200°С.

Обжарить лук на сливочном масле в большой сковороде. Посыпать солью и тимьяном.

Выложить половину картофеля в форму. Посолить и поперчить. Посыпать третью тертого сыра грюйер и пармезана. Сверху равномерно распределить обжаренный лук и мускатный орех, посыпать еще одной третью сыра. Выложить оставшийся картофель, залить смесью молока и сливок, посыпать сыром. Посолить и поперчить.

Выпекать 25-30 минут.