Рецепт: Ароматный рис с чесноком

В небольшой кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Добавить растительное масло. Сложить мелко нарезанный чеснок и обжаривать 1-2 минуты.

Затем всыпать рис. Обжаривать в течение 3-4 минут часто помешивая. В кастрюлю влить куриный бульон, довести до кипения. По вкусу приправить солью. Уменьшить огонь до минимального. Кастрюлю накрыть крышкой и готовить рис 20-25 минут.

Готовый рис посыпать рубленой петрушкой, подавать горячим.