Галерея рецептов

Рецепт: Заправка для борща

Фото рецепта: Заправка для борща

Коренья помыть, очистить.

В глубокой сковороде разогреть масло, положить лук и тертую морковь, через пару минут добавить порезанный перец.

Помидоры чистить от кожицы (опустить в кипяток на минуту, потом в холодную воду - снять шкурку), пропустить через мясорубку. Приправить сухим красным перцем, затем влить томатный соус в сковороду.

Зелень петрушки порубить, свеклу натереть на крупной терке, посолить, добавить к помидорам, варить содержимое сковороды 45-50 минут. В конце варки добавить чеснок, соль и сахар по вкусу.

Варить еще 3-5 минут и разложить по банкам.

Добавить в закладки:
60 мин.
0 порций

Ингредиенты:
  • Свекла 1 кг;
  • Морковь 1 кг;
  • Помидоры 1 кг;
  • Перец болгарский 0.5 кг;
  • Петрушка 1 пучок;
  • Чеснок 8 зубчика;
  • Масло подсолнечное 1 стакан;
  • Соль 0.5 ч.л.;
  • Лук репчатый 4 шт.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Я готовила эту заправку. Очень вкусно, а главное еще можно разогрев на сковороде залить яйцами и получается очень вкусно котлетки.
7 августа 2013, 14:09
а лука сколько нужно? тоже 1кг?
16 сентября 2013, 18:57
в конце рецепта написано,сколько нужно лука....Хочу попробовать сделать
3 октября 2013, 11:40
Алла Еникеева., очень вкусно
15 июля 2014, 16:42
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Совет в тему:

  • Как определить натуральный ли мед?
    Как определить натуральный ли мед?

    Если немного налить на руку свежего меда(жидкого), через пару секунд разбавленный сахаром мед потечет, так как сахар на теплой коже начнет таять...а натуральный мед - нет.