Галерея рецептов

Рецепт: Заправка для борща

Фото рецепта: Заправка для борща

Коренья помыть, очистить.

В глубокой сковороде разогреть масло, положить лук и тертую морковь, через пару минут добавить порезанный перец.

Помидоры чистить от кожицы (опустить в кипяток на минуту, потом в холодную воду - снять шкурку), пропустить через мясорубку. Приправить сухим красным перцем, затем влить томатный соус в сковороду.

Зелень петрушки порубить, свеклу натереть на крупной терке, посолить, добавить к помидорам, варить содержимое сковороды 45-50 минут. В конце варки добавить чеснок, соль и сахар по вкусу.

Варить еще 3-5 минут и разложить по банкам.

Добавить в закладки:
60 мин.
0 порций

Ингредиенты:
  • Свекла 1 кг;
  • Морковь 1 кг;
  • Помидоры 1 кг;
  • Перец болгарский 0.5 кг;
  • Петрушка 1 пучок;
  • Чеснок 8 зубчика;
  • Масло подсолнечное 1 стакан;
  • Соль 0.5 ч.л.;
  • Лук репчатый 4 шт.;
QR-код рецепта:
Мобильнвя версия рецепта

Комментарии

Я готовила эту заправку. Очень вкусно, а главное еще можно разогрев на сковороде залить яйцами и получается очень вкусно котлетки.
7 августа 2013, 14:09
а лука сколько нужно? тоже 1кг?
16 сентября 2013, 18:57
в конце рецепта написано,сколько нужно лука....Хочу попробовать сделать
3 октября 2013, 11:40
Алла Еникеева., очень вкусно
15 июля 2014, 16:42
а сколько баночек получается?
30 июля 2014, 13:10
Айгуль, где-то 5-6 баночек 0,5 л. Делала сегодня, то вышло 5 и чуть осталось
3 августа 2014, 23:01
Имя:
E-mail:
Оценка:
Текст:
Введите символы с картинки:

Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий