Антрекот

Антрекот


Кусок говяжьего мяса, срезанный между ребрами и хребтом; ныне – любой кусок говяжьего мяса без костей, размером с ладонь, толщина которого составляет 1-1,5 см.

C термином «Антрекот» мы рекомендуем Вам: