Храним соленые огурцы и капусту
Добавьте в рассол немного горчицы - соленые огурцы станут вкуснее и дольше сохранятся.
Как дольше сохранить огурцы свежими
Зеленые огурцы можно сохранить свежими несколько дней, если держать их несколько погруженными на три четверти в воду хвостиками вниз.
Чтобы консервированные огурцы не взрывались
Чтобы огурцы не взрывались, хранясь в квартире, их надо прежде чем залить рассолом, сначала 2-3 раза заливать просто кипящей водой.