Рецепты

Рецепт: "Заливной" пирог с мясом

Фото рецепта:

Отварное мясо (курица, свинина, индейка, телятина) нарезать кубиками или тонкой соломкой.

Репчатый лук порезать полукольцами. Пассеровать на растительном масле до светлого золотистого цвета. Затем в сковороду  добавить мясо. По вкусу приправить солью и перцем. Перемешать и обжаривать все вместе 2-4 минуты.

Яйца взбить со щепоткой соли. Добавить сметану и майонез. Тщательно перемешать и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто размешать, чтобы не было комочков.

Форму для запекания смазать маслом. Вылить в нее половину жидкого теста. Сверху равномерно разложить мясо. Залить начинку оставшимся тестом.

Пирог выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут до образования сверху пирога аппетитной золотистой корочки.

Добавить в закладки:
55 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Мясо отварное 350 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Яйца куриные 3 шт.;
  • Сметана 100 гр;
  • Майонез 100 гр;
  • Мука пшеничная 1 стакан;
  • Разрыхлитель 1 ч.л.;
  • Соль, перец 0.3 ч.л.;

Комментарии

о!...да-а-а!!!!великолепно!!!
20 февраля 2014, 08:48
вкусный и несложный в приготовлении
15 мая 2014, 14:43
очень вкусно
15 июня 2014, 10:35
Первым слоем накрошила 4 яйца и сверху обжаренный фарш с луком и чесноком. Получилось замечательно.
3 августа 2014, 13:00
супер
28 марта 2015, 23:29
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории